Agronomie et cultures
pH du sol
Mesure de l'acidité du sol sur une échelle de 0 à 14, la plupart des cultures préférant un pH entre 6 et 7. En dessous de 5,5, l'aluminium devient toxique et le phosphore se bloque ; un chaulage (1 à 2 t/ha de produit calcaire) remonte le pH progressivement.

Où ce terme est enseigné
- Le sol : texture, structure, pH, matière organique et vie du sol — Agronomie : sol, climat et plante
- Ce qu'est un sol : argile, limon, sable et le test du boudin — Nature, sol, plantes et animaux
- Diagnostiquer un sol : texture, structure, profil, analyse — Conduire la production dans l'agroécosystème