Atelier ovins et caprins
4 chapitres dans l’ordre du référentiel — au programme de Responsable d'entreprise agricole — maraîchage bio, grandes cultures et élevages. Chaque chapitre a son cours illustré, son exercice corrigé et, souvent, un jeu.
01Conduire le troupeau et la reproduction
6 min de lectureSituer les grands systèmes ovins et caprins, bâtir un calendrier de reproduction avec l'effet bélier ou l'effet bouc, préparer les mises bas et calculer la fertilité, la prolificité et la productivité numérique d'un…
7 sections · 6 questions d’exercice
02Alimenter le troupeau
6 min de lectureAdapter l'alimentation au stade physiologique des brebis et des chèvres, organiser un pâturage tournant, lire une ration simple, assurer l'abreuvement et mesurer l'autonomie alimentaire de l'exploitation.
8 sections · 6 questions d’exercice
03Santé, bien-être et obligations
6 min de lecturePrévenir les principaux troubles de santé des petits ruminants avec le vétérinaire et le GDS, respecter les obligations d'identification, de traçabilité et de registre, et travailler en sécurité avec les animaux.
7 sections · 6 questions d’exercice
04Valoriser les produits et mesurer la rentabilité
7 min de lectureComparer les débouchés des agneaux, du lait livré et du fromage fermier, repérer les démarches sanitaires de la transformation à la ferme et calculer une marge brute par brebis ou par chèvre.
7 sections · 6 questions d’exercice