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RAAI Agriculture
BP BPREA

Cours BP BPREA — Responsable d'entreprise agricole — maraîchage bio, grandes cultures et élevages

53 cours au programme du BP BPREA, répartis en 11 matières, rattachés aux compétences du référentiel 2017. Chaque cours se lit ici en entier, librement, avec ses schémas ; l’exercice corrigé, les jeux et le suivi de classe sont réservés aux classes abonnées.

Les cours, matière par matière

Se situer en tant que professionnel

  1. Les grandes fonctions du vivant au champ
  2. L'agroécosystème : sol vivant, biodiversité fonctionnelle et équilibres
  3. Des agricultures différentes : conventionnelle, raisonnée, intégrée, biologique, de conservation
  4. La PAC et les politiques agricoles
  5. S'installer : parcours, accompagnement et projet

Piloter le système de production

  1. L'exploitation vue comme un système : finalités, diagnostic, durabilité
  2. Construire et comparer des scénarios de changement
  3. Calendrier de travail, pointes et besoin de main-d'œuvre
  4. Employer et travailler à plusieurs

Conduire la production dans l'agroécosystème

  1. Diagnostiquer un sol : texture, structure, profil, analyse
  2. Entretenir la fertilité : matière organique, amendements, effluents et compost
  3. Assolement, rotation et couverts végétaux
  4. La santé des cultures en protection intégrée
  5. L'eau : besoins des cultures, irrigation et ressource

Atelier maraîchage biologique

  1. Le plan de culture : familles, calendrier, surfaces et rotations
  2. Produire en bio : règlement, conversion, certification
  3. Semis, plants et implantation
  4. Sous abri et en plein champ
  5. Ravageurs, maladies et adventices des légumes en bio
  6. Récolte, conservation et préparation à la vente

Atelier grandes cultures

  1. L'itinéraire technique du blé tendre
  2. Cultures de printemps et légumineuses
  3. La fertilisation azotée raisonnée
  4. Grandes cultures en bio ou en agriculture de conservation

Atelier ovins et caprins

  1. Conduire le troupeau et la reproduction
  2. Alimenter le troupeau
  3. Santé, bien-être et obligations
  4. Valoriser les produits et mesurer la rentabilité

Atelier bovins lait et viande

  1. Les systèmes bovins et la reproduction
  2. Alimenter les bovins
  3. Santé, bien-être, bâtiment et obligations
  4. Produits et rentabilité de l'atelier bovin

Atelier porcins

  1. Le cycle de production et la conduite en bandes
  2. Alimenter les porcs
  3. Biosécurité, santé, bien-être et obligations
  4. Valoriser et mesurer la rentabilité

Atelier volailles

  1. Les productions de volailles et le poulet de chair
  2. Les poules pondeuses et les œufs
  3. Biosécurité, santé et bien-être des volailles
  4. Abattage, vente directe et rentabilité

Gestion technico-économique, financière et administrative

  1. Le compte de résultat et les soldes intermédiaires de gestion
  2. Le bilan et la santé financière
  3. Coûts de production, marges et budget partiel
  4. Le budget de trésorerie
  5. Investir et emprunter
  6. Les formes juridiques de l'exploitation
  7. Fiscalité, TVA et protection sociale
  8. Les obligations administratives et leur calendrier

Valoriser les produits ou services

  1. Choisir ses circuits de commercialisation
  2. Fixer un prix de vente
  3. Se faire connaître et vendre
  4. Préparer et conduire une négociation
  5. Les projets collectifs

Les compétences du référentiel BP BPREA

Pour chaque compétence, les cours qui la font travailler.

UC1Se situer en tant que professionnel

UC2Piloter le système de production

UC3Conduire le processus de production dans l'agroécosystème

UC4Assurer la gestion technico-économique, financière et administrative de l'entreprise

UC5Valoriser les produits ou services de l'entreprise

UCAREUnités capitalisables d'adaptation régionale ou à l'emploi

  • C6S'adapter à des enjeux professionnels particuliers (UCARE 1 : transformation, services ou production)
  • C7S'adapter à des enjeux professionnels particuliers (UCARE 2, libre)

Par où commencer